Prova de Mestrado em Engenharia Quimica e Biológica

Requerida por Patrícia Cerqueira da Silva subordinada ao tema "Proteínas como agentes de estabilização de interfaces – Influência da estrutura e agregação na formação e performance de emulsões de Pickering", dia 21 de novembro 2025 pelas 09:30, em Sala 3.39, Departamento de Engenharia Biológica, Edifício 7, Gualtar.

Composição do júri:
Maria Olívia Batista Oliveira Pereira, Professora Auxiliar, Departamento de Engenharia Biológica, Universidade do Minho
Zita Sofia Barbosa Avelar, Investigadora Doutorada na Faculdade de Ciências da Universidade do Porto
Ricardo Nuno Correia Pereira, Investigador, Centro de Engenharia Biológica, Universidade do Minho

Classificação:


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