Prova de Mestrado em Tecnologia e Ciência Alimentar

Requerida por Bárbara da Silva Oliveira subordinada ao tema Qualidade e Segurança Alimentar numa Empresa de Bolachas e Biscoitos, dia 27 de novembro 2024 pelas 16:30, em Departamento de Engenharia Biológica, Edifício 7, Sala 4.04, Gualtar.

Composição do júri:
Doutora Clarisse Nobre, Investigador Auxiliar do Centro de Engenharia Biológica, Universidade do Minho (presidente do júri)
Doutora
Marlene Lopes, Investigador Júnior do Centro de Engenharia Biológica, Universidade do Minho (vogal arguente)
Doutor Armando Venâncio, Professor Associado, Departamento de Engenharia Biológica, Universidade do Minho (vogal orientador)

Classificação: 18 valores


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