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Prova de Mestrado em Tecnologia e Ciência Alimentar
Requerida por Ricardo Nave Isaías subordinada ao tema Caracterização sensorial e reológica
de gelados funcionais, dia 25 de novembro 2022 pelas 14:30, em ED7-DEB 3.39https://videoconf-colibri.zoom.us/j/97720335724.
Composição do júri:
Armando Venâncio (presidente) Maria João Monteiro (arguente) António Vicente (vogal - orientador)
Classificação:
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