Prova de Mestrado em Tecnologia e Ciência Alimentar

Requerida por Camila Cirne Paulino subordinada ao tema Implementação do Sistema HACCP numa empresa produtora de refeições ultracongeladas e compotas de frutas e legumes, dia 19 de novembro 2019 pelas 09:30, em Braga - sala de reunioes DEBAçafrão – Sociedade de catering, Lda.

Composição do júri:
Prof. Armando Venâncio (orientador)
Engº Micael Gonçalves (supervisor)
Dra. Maria Inês Ferreira Costa, Responsável da qualidade na Dom Duarte (arguente)
Prof. Lígia Rodrigues (presidente)

Classificação: TCA03/19


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