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Prova de Mestrado em Tecnologia e Ciência Alimentar

Realiza-se, no dia 04 de dezembro 2018 pelas 17:00, na Braga - sala de reunioes DEB, a prova de Mestrado em Tecnologia e Ciência Alimentar, requerida por Fábio André Coelho Moreira subordinada ao tema Otimização do Sistema de HACCP numa Empresa de Restauração Alimentar.

O júri para esta prova tem a seguinte composição:

Presidente: José António Teixeira, Prof. Catedrático EEUM
Orientador: Armando Venâncio, Prof. Associado EEUM
Supervisor: José Joaquim da Silva Marinho de Carvalho, Diretor da Divisão de Segurança Alimentar (Gertal)
Arguente: Ricardo Pereira, investigador doutorado do CEB


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