Prova de Mestrado em Tecnologia e Ciência Alimentar

Requerida por Fábio André Coelho Moreira subordinada ao tema Otimização do Sistema de HACCP numa Empresa de Restauração Alimentar, dia 04 de dezembro 2018 pelas 17:00, em Braga - sala de reunioes DEBGertal.

Composição do júri:
Presidente: José António Teixeira, Prof. Catedrático EEUM
Orientador: Armando Venâncio, Prof. Associado EEUM
Supervisor: José Joaquim da Silva Marinho de Carvalho, Diretor da Divisão de Segurança Alimentar (Gertal)
Arguente: Ricardo Pereira, investigador doutorado do CEB

Classificação: TCA15/8


Voltar