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Prova de Mestrado em Tecnologia e Ciência Alimentar

Realiza-se, no dia 26 de novembro 2018 pelas 11:00, na Braga - sala de reunioes 2 DEB, a prova de Mestrado em Tecnologia e Ciência Alimentar, requerida por Rosa Marlene Miranda Machado subordinada ao tema Implementação do sistema HACCP numa indústria de cerveja artesanal.

O júri para esta prova tem a seguinte composição:

António Vicente (Prof. Associado) (presidente)
Armando Venâncio (Prof. Associado) (orientador)
Maria Inês Costa (Consultora de Higiene e Segurança Alimentar, Biocheck Lda) (supervisora)
Jorge Ramôa (Auditor Coordenador na SGS) (arguente)


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