Prova de Mestrado em Engenharia Biológica

Requerida por Ana Margarida Gomes Torres subordinada ao tema Avaliação da estratégia de aplicação do revestimento e avaliação das propriedades físico-químicas e microbiológicas dos componentes de alimentos secos/com baixa atividade de água revestidos quando incorporados numa matriz “hidrofílica”, dia 22 de novembro 2017 pelas 14:30, em Sala de reuniões do DEB (edifício 07 nascente), Universidade do MinhoFrulact - Ingredientes para a Indústria de Laticínios, Lda.

Composição do júri:
João Monteiro Peixoto
António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente
Luís António Abrantes Paulico
Óscar Leandro da Silva Ramos

Classificação:


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